ロハス生活のススメ

今年もシュトーレン用のラム酒漬けを仕込みました。

今回はとりあえずこんな感じ（まだスペースがあるのでもう少し足すと思います）。
レーズン、いちじく、クランベリー、ブルーベリーを入れました。
全て有機のドライフルーツです♪


仕込んだ後、眺めるのもまた楽しい…。


こちらは残りわずかな昨年のラム酒漬け。


次のクリスマス近くには美味しく熟しているはずです♪
昨年の残りは時期外れですがちゃんとシュトーレンにしていただきます。

皆さんも今年は自家製シュトーレンに挑戦してみませんか。  続きを読む