ロハス生活のススメ › 2015年04月

2015年04月29日

オートミールと木の実のクッキー レシピ

ここ連日作っているオートミールと木の実のクッキー。とっても簡単に作れます。


早速自己流になってきてるので自己流レシピを書いてみました。


レシピはこちら
つくる×育てる×整えるノート  




Posted by 森口智美 at 10:09Comments(0)手作り

2015年04月28日

お菓子作り再開

最近、またお菓子作りを始めました。


続きはこちらです♪
つくる×育てる×整えるノート  




Posted by 森口智美 at 12:53Comments(0)手作り育児

2015年04月24日

ロハスフェスタですね

今日からロハスフェスタですね。
携帯電話が数年前の状態に戻ってしまったので…過去のロハスフェスタの画像を懐かしく眺めていました。

春のロハスフェスタは新しい大使が決まりますね。
どなたが選ばれるのかな。楽しみです。


サンドイッチを頬張る息子の写真発見!
可愛すぎて泣けてきました(^^;;
この頃の可愛い息子を抱きしめたい…
今ももちろん可愛いんですけど、、

その時その時の可愛さを十分に記憶しているつもりでも…感覚は薄れるものですね。
今を大切に噛み締めて生きないとなあ…と心底思いました。


ロハスフェスタでは魅力的な道具に出会えますね。これ何かわかりますか?製粉機です!これ欲しいなあ〜(非売品でしたが)。



ところで、たくさんの方にあちらでお会いできるのを楽しみにしていますと言っていただいているのですが…残念ながら今回はロハスフェスタへは参りません。
皆さん楽しんでいらしてくださいね。  




Posted by 森口智美 at 23:52Comments(0)手作り発酵

2015年04月23日

黒豆の煮汁をリメイク

また黒豆で納豆を作りました。
今回はその副産物の煮汁を寒天で固めてデザートを作ってみました。

材料、寒天と煮汁だけ。
煮汁には砂糖は入れてません。


きな粉をかけると美味しいです。

黒豆の煮汁にはたくさんの効用があるので余すことなく味わいたいものです。

さて、この度、新しいブログを始めることにしました。
まだ始めたばかりで試行錯誤の途中ですが…
生活を通して感じること、思うことを綴っていけたらと思っています。

つくる×育てる×整えるノート

どうぞよろしくお願いいたします。  




Posted by 森口智美 at 00:52Comments(0)

2015年04月21日

簡単♪スルッと楽しい換気扇掃除

年末の大掃除以来、開いていなかった換気扇…

いい感じ(笑)に油汚れが!
汚れているとなんだか嬉しい。
私は換気扇掃除が大好きなんです♪


不要布を軽く湿らせ重曹を一振り。


軽くこすればスルッと♪
快感です♪♪


汚れがしっかり落ちてます。


10分もかからずピカピカ。
あ〜気持ちよかった♪


重曹、我が家はこれを使っています。
コストコの会員ではありませんが…
会員の方に買ってもらうか、もしくはネットオークションでも買うことができますよ。
この重曹が私の知る最安値です。

ナチュラルクリーニングを今年は沢山の方に知ってもらう年にしたいと思っています。
環境負荷のことだけでなく、お掃除がとっても楽しくなるんですよ。

ゴシゴシと頑張ることもほとんどないし、手荒れも洗剤に比べるとう〜んと軽くて済みます。
それに、お値段も安いですし経済的です。

私は台所のお掃除は重曹でほぼ事足りています。

だまされたと思って是非お試しください♪♪  




2015年04月18日

重ね煮を習ってきました

あまり更新できていないというのに毎日たくさんのご訪問、ありがとうございます。
いつも更新に使っているアプリがどうしても使えなくなってしまい、滞っていました。。

さて、次男も生後1ヶ月を過ぎ、私も床上げしました。
初の外でのお楽しみ♪
出産させてもらった岸本助産院さんで開催の野菜を中心とした養生料理を習ってきました!


重ね煮の知識は少しはあったのですが、先生のお料理の仕方を拝見するのはとても勉強になります。
自己流でやっていることもたくさんあることに気づけたのもよかったです♪

ここで使われていた食材は我が家でいつも使っている食材と同じ、コープ自然派のものでした。
それなのに出来上がったお料理の味が違う!?

最近好き嫌いの激しすぎる長男のためにもお料理頑張りたいと思います。
  




Posted by 森口智美 at 23:30Comments(0)育児暮らし

2015年04月07日

今日のパン〜ライ麦パン〜

〜産前にアップしそびれた記事です〜

今日はライ麦パン。

うっかり長時間発酵させてしまって表面が割れたので、クープ(切れ目)を入れずにそのまま焼いてみました。
惑星みたいに焼きあがり。


上の列のパンが惑星パン(笑)です。
こんな見た目でも美味しい!

自分で作ると不思議と美味しく感じます。
事実はさておき(笑)…市販のものよりよく味わって大事にいただきます。

じゃあ市販のものは粗末にいただくのか…?ということではありませんが、自分で作ることで、ありがたみを再確認することができると思います。

これって…子どもの食育にぴったり!
親子で手作り、もっとやってみたいと思います。  




2015年04月03日

たまらない空腹にグラノーラ

母乳育児、なんとか順調に進んでいます。
悩みの種は、出過ぎること…。

贅沢な悩みなのかもしれませんが、少しでも時間があきすぎるとパンパンになって痛みます。

出過ぎることにできること、それは、食べ過ぎないこと。
…分かってはいます。頭では。。

でも、お腹空くんです。ずっと空いてます。。

ということで何かとちょこちょこ食べています。

いつも食べてるのはアララ社のミューズリー。
あと、煮豆(塩も砂糖も一切加えず煮ただけ)、りんご、炒り大豆…。

ここ最近で在庫の豆とミューズリーを食べ尽くし、よく噛んで食べられるおやつがなくなってしまいました。

なかったら作ってしまおう、ということで本題のグラノーラです。


作り方はものすごく簡単!

まずフライパンでオートミール、ナッツ、ドライフルーツを乾煎り。
水分がなくなりいい香りがしてきたところで少量の油投入。油はできるだけ少なく。。
そして最後にアガベシロップ(または水飴や蜂蜜)をごく僅か投入。甘味はできるだけ少なく。。。
ついでに塩もごく僅か投入。これは僅かな糖を引き立てようというものです。

冷めたら密閉容器に入れて保存。

すごく簡単ですが、食べ応えのあるグラノーラが出来上がります。
ごくたまーに甘いところがあるのがいいんです(笑)

皆さんも試してみてくださいね。

ちなみに我が家のオートミール、かなり湿気てましたがいいリメイクになりました。  




Posted by 森口智美 at 10:15Comments(0)手作り育児