ロハス生活のススメ › 2014年01月21日
2014年01月21日
野菜嫌いでも食べられる!大根の葉を干して菜飯に
大根やカブの葉があったら吊るして乾かして、千葉(ひば)にしてみてくださいね♪
カラカラに乾きました。小さい物なら2、3日で乾きます。
手で簡単に砕けます。
これは我が家でよく作るカリカリじゃこ(じゃこ+ごま+ごま油)。サラダのトッピングによく使います。
今回は仕上げにポン酢を絡めました。
この2皿を用意して…
熱々ご飯に混ぜる!
(今日のご飯は白米+アマランサス+もちキビ)
あっという間に混ぜご飯!
普段、大根の葉など食べようともしない息子でもこれは大好きです。
おにぎりにしてお弁当にかがですか♪
とっても簡単なので、是非試してみてくださいね。
乾かしてしまうと、たくさんのお野菜を摂ることができます。
また、大根葉+ごま+小魚でカルシウムもたっぷり摂れますよ♪ 続きを読む
カラカラに乾きました。小さい物なら2、3日で乾きます。
手で簡単に砕けます。
これは我が家でよく作るカリカリじゃこ(じゃこ+ごま+ごま油)。サラダのトッピングによく使います。
今回は仕上げにポン酢を絡めました。
この2皿を用意して…
熱々ご飯に混ぜる!
(今日のご飯は白米+アマランサス+もちキビ)
あっという間に混ぜご飯!
普段、大根の葉など食べようともしない息子でもこれは大好きです。
おにぎりにしてお弁当にかがですか♪
とっても簡単なので、是非試してみてくださいね。
乾かしてしまうと、たくさんのお野菜を摂ることができます。
また、大根葉+ごま+小魚でカルシウムもたっぷり摂れますよ♪ 続きを読む