ロハス生活のススメ › 2014年01月14日
2014年01月14日
久しぶりの自家製フレッシュチーズ!
久しぶりの自家製フレッシュチーズです!
材料はとてもシンプル。
プレーンヨーグルト、塩、レモン。
ヨーグルトは未開封のまま常温で3日放置したもの。
全部混ぜ合わせる。
布に包んで吊るす!
ホエーが落ちるのでボウルで受ける。
一日吊るしてできあがり。
フレッシュチーズ出来上がり!
パンにはもちろん、お料理にも!
出来上がりまで4日掛かりますが、ほとんどは放置時間。
とっても簡単にできますよ〜。
是非お試しくださいね。
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材料はとてもシンプル。
プレーンヨーグルト、塩、レモン。
ヨーグルトは未開封のまま常温で3日放置したもの。
全部混ぜ合わせる。
布に包んで吊るす!
ホエーが落ちるのでボウルで受ける。
一日吊るしてできあがり。
フレッシュチーズ出来上がり!
パンにはもちろん、お料理にも!
出来上がりまで4日掛かりますが、ほとんどは放置時間。
とっても簡単にできますよ〜。
是非お試しくださいね。
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