ロハス生活のススメ › 2014年09月

2014年09月29日

今夜もパン

今夜もパンを焼きました。
久しぶりのカンパーニュ！
あまりに美味しそうに焼けたので、晩ごはんに食べてしまいました。


焼き立てのパンは皮がパリッパリ！
なんだか贅沢な気分になります♪
(でも本当は焼き立てよりも少し時間が経った方が落ち着いて美味しいんですよね…)


酵母はりんごの芯で起こしました。
これに冷凍していた梅の実も加えて、とっても香り高い酵母になってます。  
タグ ：りんご芯梅酵母液カンパーニュ




Posted by 森口智美 at 22:37 │Comments(0) │自家製酵母、自家製酵母パン

2014年09月28日

自家製酵母パン、再開！

長らくオーブンが故障で使えず中断していたパン焼きをようやく再開できました！

やっぱりパンが焼ける生活っていいなあ。


焼き立て♪ふんわり！

また色んなパンに挑戦してみたいと思います。  




Posted by 森口智美 at 20:39 │Comments(0) │自家製酵母、自家製酵母パン

2014年09月26日

衣替えで発見したシミを煮洗いでスッキリ♪

子どもの長袖を何枚か出してきたのですが…
胸元にシミが。。



写真では分かりにくいのですが、食べこぼしのようなシミが…。
ちゃんと洗濯してからしまってもこういうことってよくありますよね。


いつものように、酸素系漂白剤でグツグツと煮洗い。


なぜこんなにも汚れが…。

そして、煮洗いの結果。




またまた写真では分かりにくくてすみません…。
スッキリ綺麗になりました！

綿であれば繊細なものや形状記憶のものでなければ我が家はどんどん煮洗いしてしまいます。
やってみようという方、多少色落ちしてしまいますので、まずは短時間からお試しくださいね。

あと、色が濃いものは煮洗いはしない方が無難です。
このシャツも煮洗いしましたが、激しく色落ちしてきたので途中で切り上げました。


そのまま続けると、白い部分が染まってしまうんです。  続きを読む
タグ ：煮洗い衣替え酸素系漂白剤シミ




Posted by 森口智美 at 14:49 │Comments(0) │そうじ／ナチュラルクリーニング

2014年09月24日

洗剤不要！換気扇の油汚れをスルッと♪

最近忙しくて換気扇の掃除をしてませんでした。
これは汚れているのでは？！とワクワク…（笑）
ナチュラルクリーニングをやってると、汚れを落とすのが快感なんですよね。


カバーを外して一部分だけこすったところ。


あっという間、スルッとスッキリ！


カバーの内側。


意外と汚れてる。スルッと快感♪


あっという間に綺麗！


ピカピカでしょ♪


使ったのは重曹と水と靴下。
古靴下に重曹を乗せて、水で湿らせてクルクルと拭き取っただけです。
仕上げに重曹を拭き取っておしまい。

とっても簡単ですし、洗剤使わなくて済むし、スルッと落ちるのが本当に快感です。

是非試してみてくださいね！！  続きを読む
タグ ：換気扇掃除簡単重曹




Posted by 森口智美 at 10:17 │Comments(0) │そうじ／ナチュラルクリーニング

2014年09月22日

熊本の栗で甘露煮と渋皮煮

熊本帰りの道中、栗をたくさん買いました！

大粒で美味しそう！


昨年も挑戦した、甘露煮と渋皮煮を仕込みます。


まずは水に浸す。
(息子はひたすらこれで遊ぶ…)


半日浸けて、皮を剥く！
昨年購入した栗くり坊主です。


剥くのに二時間…
今回は黒糖と洗双糖、味醂、塩で煮ました。


更に半日後、渋皮煮の仕込み。
長時間浸けておいたら剥くのがすごーく楽です。


煮こぼし１回目。重曹入れて10分。


煮こぼし2回目。また重曹入れて10分。


煮こぼし3回目。以下同文。


洗双糖を3回に分けて投入しながら20分ほど弱火で煮る。


栗を取り出す。
煮汁を半分くらいに煮詰める。火を止め、ラム酒を加える。


出来上がり。

栗が柔らかかったのか、火加減が強かったのか…割れる栗が続出しました。

これはお菓子に使おう…。

お正月用の甘露煮はまた挑戦したいと思います！  
タグ ：栗熊本甘露煮渋皮煮




Posted by 森口智美 at 10:40 │Comments(0) │手作り│暮らし

2014年09月21日

昨日はダンボールコンポストについて、お話しさせてもらいました

昨日はダンボールコンポストについて、お話しさせてもらってきました。

ダンボールコンポストについての説明を、私がやり始めた経緯からお話しさせていただきました。


↑持参したダンボールコンポスト

途中からは実物を囲んでの立ち話形式。
前に立って話すよりも、これが一番やりやすいし伝わりやすいです。
参加者の皆さんも思うことを自由に発言してくださって、一気に場が和みました。
皆さんがダンボールコンポストに興味を持って積極的に聞いてくださったのがとても嬉しかったです。

次は茨木市の環境フェスタでダンボールコンポストの実演と材料無料配布をさせていただきます。

環境フェスタは10月18.19日です！
一人でも多くの方にダンボールコンポストを知ってもらえますように♪  
タグ ：茨木市




Posted by 森口智美 at 13:51 │Comments(0) │ダンボールコンポスト/微生物

2014年09月20日

今日はコンポストについてお話しさせてもらいます

今日は茨木市の企画で少しお話しさせてもらいます。

事前に告知しようと思っていたのに…
バタバタとしているうちに当日になってしまいました。。

ダンボールコンポストを持参してお話しさせてもらう予定です♪
  




Posted by 森口智美 at 11:58 │Comments(0) │ロハス│ダンボールコンポスト/微生物

2014年09月17日

太刀魚釣り

熊本滞在の続きです。
息子の念願だった魚釣りを漁船からさせてもらえることに！

だいぶシンプルな道具。


大きな針にキビナゴを針金でくくりつける。


海に投入。船はゆっくり進んでいます。


そのまま待つ。。


来た！！糸を手繰り寄せる！！


太刀魚釣れた！！


30分ほどで8尾の大漁♪


自分たちで釣った魚の味は最高でした！
海の豊かさに改めて感謝。。

いつまでもこの豊かさを守っていけますように…。  
タグ ：熊本太刀魚釣り




Posted by 森口智美 at 10:24 │Comments(0) │暮らし
[次のページ]
このページの上へ▲