2013年12月15日
人参の葉を天日干し
お友達にもらった葉付き人参。
大方は天ぷらでいただきましたが…
残りは天日干ししてカラカラに!
葉をみじん切りにしておけばすぐに薬味として使えます。
スープにかけて、彩りに。
混ぜ御飯にしても美味しかったですよ!
干すと香りがマイルドになる分、子どもでも食べやすいようです。
是非お試しくださいね。
大方は天ぷらでいただきましたが…
残りは天日干ししてカラカラに!
葉をみじん切りにしておけばすぐに薬味として使えます。
スープにかけて、彩りに。
混ぜ御飯にしても美味しかったですよ!
干すと香りがマイルドになる分、子どもでも食べやすいようです。
是非お試しくださいね。
Posted by 森口智美 at 12:20│Comments(0)
│手作り
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