2012年07月04日
一手間減らして!時短、エコでお得な下ごしらえ。
夏野菜の美味しい季節ですねー。
みなさん、ピーマンはどこまで食べますか?!
うちではヘタもワタも種も含めて全て食べてしまいます。
もう、かれこれこの食べ方を10年はやってます。
きっかけは、
「種はスープなどに浮かべて食べましょう」という一文をどこかでみかけたところから。
なんだ、食べれるの?!
それじゃあ、取り除かなくてもそのまま料理しちゃえ!
ということで下ごしらえを一切しなくなりました。
少し古くなったものはヘタは落としますが、基本的には全部そのままでも美味しいですよ!
ワタにはクセもありませんし、種には栄養がたっぷりです!
新鮮であればヘタの食感もさほど悪くないですよ。
是非試してみてくださいね。
これでピーマン料理は時短、エコです!!
みなさん、ピーマンはどこまで食べますか?!
うちではヘタもワタも種も含めて全て食べてしまいます。
もう、かれこれこの食べ方を10年はやってます。
きっかけは、
「種はスープなどに浮かべて食べましょう」という一文をどこかでみかけたところから。
なんだ、食べれるの?!
それじゃあ、取り除かなくてもそのまま料理しちゃえ!
ということで下ごしらえを一切しなくなりました。
少し古くなったものはヘタは落としますが、基本的には全部そのままでも美味しいですよ!
ワタにはクセもありませんし、種には栄養がたっぷりです!
新鮮であればヘタの食感もさほど悪くないですよ。
是非試してみてくださいね。
これでピーマン料理は時短、エコです!!
Posted by 森口智美 at 20:01│Comments(0)
│エコ
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