ロハス生活のススメ › 手作り › 発酵 › 砂糖を使わない甘酒ぜんざい

2015年03月09日

砂糖を使わない甘酒ぜんざい

いまお世話になっている助産院さんのカフェで甘酒ぜんざいをいただきました。

美味しかったので早速再現。

お砂糖を使わず、甘味は甘酒のみ。
少しお塩を入れて甘みを引き立てます。

これ、美味しいです!
罪悪感もなく(笑)いただけます。

是非自家製甘酒でお試しを♪

ちなみに我が家の甘酒仕込みは夫の仕事です。
私が作ると夫みたいに甘くならない…。麹菌にはあまり好かれていないのでしょうか…(汗)

逆に、酵母菌たちには好かれている自信があります♪




同じカテゴリー(手作り)の記事画像
自家製緑茶に挑戦
干物色々
今年も味噌仕込み
焼き菓子いろいろ
あけましておめでとうございます
今日のパン〜ライ麦100%のライ麦パン〜
同じカテゴリー(手作り)の記事
 自家製緑茶に挑戦 (2018-05-08 19:40)
 干物色々 (2018-05-04 16:25)
 今年も味噌仕込み (2018-02-20 14:36)
 焼き菓子いろいろ (2018-01-21 14:51)
 あけましておめでとうございます (2018-01-06 11:48)
 今日のパン〜ライ麦100%のライ麦パン〜 (2017-11-18 12:02)

※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。