ロハス生活のススメ › 自家製酵母、自家製酵母パン › 大豆の茹で汁酵母パン〜カンパーニュと食パン〜
2015年02月09日
大豆の茹で汁酵母パン〜カンパーニュと食パン〜
茹で汁酵母ネタが続きますが…
食パンと蓮根カンパーニュです。
食パンは先日のものと同じ。
カンパーニュは菜種油入っていない以外ほとんど同じです。
蓮根カンパーニュにはスライスした蓮根と粗挽き黒胡椒、チーズを混ぜ込んでいます。
焼き上がり5分前にチーズを上にパラパラ…。
これが美味しいんです♪
丸い形で食パン。
一つの大きな塊になると更にふわっとした感じです。
これで茹で汁酵母使い切りました〜。
また次の味噌仕込みの茹で汁もパンにしたいと思います。
食パンと蓮根カンパーニュです。
食パンは先日のものと同じ。
カンパーニュは菜種油入っていない以外ほとんど同じです。
蓮根カンパーニュにはスライスした蓮根と粗挽き黒胡椒、チーズを混ぜ込んでいます。
焼き上がり5分前にチーズを上にパラパラ…。
これが美味しいんです♪
丸い形で食パン。
一つの大きな塊になると更にふわっとした感じです。
これで茹で汁酵母使い切りました〜。
また次の味噌仕込みの茹で汁もパンにしたいと思います。
Posted by 森口智美 at 12:26│Comments(0)
│自家製酵母、自家製酵母パン
※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。