ロハス生活のススメ › 自家製酵母、自家製酵母パン › 今日のパン〜ライ麦パン〜

2015年04月07日

今日のパン〜ライ麦パン〜

〜産前にアップしそびれた記事です〜

今日はライ麦パン。

うっかり長時間発酵させてしまって表面が割れたので、クープ(切れ目)を入れずにそのまま焼いてみました。
惑星みたいに焼きあがり。


上の列のパンが惑星パン(笑)です。
こんな見た目でも美味しい!

自分で作ると不思議と美味しく感じます。
事実はさておき(笑)…市販のものよりよく味わって大事にいただきます。

じゃあ市販のものは粗末にいただくのか…?ということではありませんが、自分で作ることで、ありがたみを再確認することができると思います。

これって…子どもの食育にぴったり!
親子で手作り、もっとやってみたいと思います。




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