ロハス生活のススメ

梅の酵母がとっても元気です！

起こしたばかりのときに比べるとだいぶ色も薄いですが…

発酵力は持続しています。


発酵力が弱くなると加えるのがこれ。
梅の酵素シロップの漉しかす。


もちろん、パンもいい感じに膨らみます♪

酵母液はそのまま飲んでも身体にすご〜く良さそうです。
生きた酵母をそのままいただく…。
酵素の補充にピッタリ！だと思うんです。

以前は果汁１００％のジュースに混ぜて酵母ジュースにして飲んでいましたが…
今は酵母液そのままでもいいじゃないか！なんて思ったりします。


甘みはないものの、梅の香りとほのかな酸味♪
そして微炭酸！

生きた酵母をいただける、お手軽発酵飲料♪
皆さんも試してみませんか？

酵母はアルコール発酵をしています。
お子さんやアルコールアレルギーの方はご注意くださいね。
私は発酵が強そうな時は水で薄めて飲んでいます。