2012年07月19日
お料理にも重曹です
お野菜、たくさん食べていますか？！
とっても簡単な重曹の利用方法！入れるだけですよ〜。
お野菜をゆでる時、湯に重曹を入れてみてください。
軟水作用というのがあるそうで、繊維がやわらかくなり、また、灰汁が抜けやすくなります！
また、お湯がアルカリ性になることで色よく茹であがりますよ。
また、うちでは、生で食べるお野菜も重曹水で洗います。
水だけでは落ちにくい、へばりついた小さな虫や汚れもよく落ちますよ。
是非お試しを
使う重曹は、食用グレード以上でお願いしますね。
とっても簡単な重曹の利用方法！入れるだけですよ〜。
お野菜をゆでる時、湯に重曹を入れてみてください。
軟水作用というのがあるそうで、繊維がやわらかくなり、また、灰汁が抜けやすくなります！
また、お湯がアルカリ性になることで色よく茹であがりますよ。
また、うちでは、生で食べるお野菜も重曹水で洗います。
水だけでは落ちにくい、へばりついた小さな虫や汚れもよく落ちますよ。
是非お試しを
使う重曹は、食用グレード以上でお願いしますね。
Posted by 森口智美 at 23:06│Comments(0)
│ロハス
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