ロハス生活のススメ › 2017年03月01日

2017年03月01日

今日のパン

今日のパンは、久しぶりに玄米甘酒酵母のベーグル。

最近はルヴァン種ばかり使っていたので元気なさげな酵母たちでしたがちゃんと膨らんでくれました。


さて、昨日は徳島市にある自然食品店、ぱんぷきんさんへの納品日でした。

有機スペルト小麦のベーグル(ルヴァン種)とマクロビビスケットを納品させてもらいました。
お近くにお越しの際には是非お立ち寄りくださいませ。

本日は朝からカンパーニュを納品させてもらいます