ロハス生活のススメ

練習を続けているロックミシンですが…
やっと作品らしきものを作ってみました。

夫のシャツを息子用へリメイク。
元のシャツは袖や襟口がくたびれ、擦り切れていました。
綺麗な所に型紙を当てて切り出して作りました。


次はこれをリメイク。
夫の着古した柔らかめのニットシャツ。


また同じ型で。
ボートネック、柔らかめの生地だと伸びやすいでしょうか…？

生地を新たに買わなくても衣類が作れるって、なんだかとってもお得な気分です。

普段着るのも、そして消耗するのもニット生地が多いからそれをまた活かせるというのはかなり嬉しい♪

古着リメイクなら、もし失敗しても諦めもつきますし(^^;;

ロックミシンの練習を兼ねて、またリメイク作品を縫ってみたいと思います！  

今日はレーズン酵母で焼いた、
ライ麦とレーズンのカンパーニュ。

元種はライ麦で起こしたもの、全粒粉で起こしたものを半分ずつ使っています。


最近は自家製酵母も快調です。
同時に、有機酵母でのパン作りも続けています。


有機酵母ではフォカッチャを最近はよく焼いています。
自家製酵母でもできるのですが、なぜかハードパンになってしまうんです。

↑レーズン酵母のフォカッチャ
これはこれで美味しいですけどね。


私の理想的なフォカッチャ↑
セモリナ粉を配合しています。


ベーグル焼くときも有機酵母。
自家製酵母でもまた挑戦してみたいです。


そしてパンを焼くときには一緒に焼き芋も♪
ほっくほくで甘くて美味しいです♪
(焼き方はハマコさんのブログを参考にしています)

カンパーニュのレシピ、続きに載せています。  続きを読む

今日は人参を入れて少し優しい色合いで。


〜今日のポタージュのレシピ〜
ゴボウ…1本
長ネギ…1本
人参…1/2本
ジャガイモ…1個
玉ねぎ…1個
ローリエ…1枚
塩…3〜4つまみ
オリーブオイル…さっと回し掛ける

お野菜は玉ねぎ、ジャガイモ以外は皮付きです。
(使うお野菜はできるだけオーガニックや無農薬で)
ローリエは軽く炙ってから入れると香りが素敵です。
材料をお鍋に入れてヒタヒタの水を加え、弱火でコトコト煮ます。

30〜40分(時間があれば一時間くらい)煮込んで、ミキサーなどで滑らかにして出来上がり。

お好みで塩、豆乳、牛乳、コショウなどを加えて召し上がってくださいね。
心もカラダもほっこり温もります。  

絵の具を出したついでに…

空き箱に色付けして簡単リメイク。
(息子作)


アクリル絵の具なので、厚く塗り重ねた感じが面白いです。


昨年リメイクした箱もまだ現役です。


なんだかちょっとのことで愛着が湧いてきますよね。
楽しいので皆さんもやってみてくださいね。  

すごく寒くなりましたね。
こんな寒い朝にはポタージュはいかがでしょうか。

我が家でもできるだけ切らさないように常備しているポタージュ。


一度に3日分作ります。
作り方はシンプルで簡単です。


今日のポタージュは…
玉ねぎ、長ネギ、ジャガイモ、大根、ゴボウ、オリーブオイル、塩、ローリエ
(量の多い順)

お好みの材料適量を全て鍋に入れてひたひたの水を加え、コトコト弱火で30〜40分(余裕があれば一時間)くらい煮込んで、滑らかに潰せば出来上がり。

とっても簡単ですが美味しいんですよ。

いただく前に水や豆乳などをお好みで加えて温めます。もちろんそのままでも…。

野菜の苦手なうちの子もこれなら喜んで食べています。


寒い朝のお供に、お夜食に、野菜嫌いなお子さんに、介護食としても…
ポタージュ、いかがですか？