ロハス生活のススメ › 2014年11月18日

2014年11月18日

今日のパン〜ライ麦パン〜

今日はオーガニックライ麦の田舎パン。

全粒粉のパンもいいのですが、ライ麦の風味も大好きです。


今日の酵母はこちら。
はっこうふうずさんで購入。


ライ麦パンにしてはやや軽めに焼き上がりました。
これはこれで食べやすくていいですね。


自家製酵母も育てているところです。
これでハマコさんの味に近くなるはず…？！  続きを読む
タグ ：ライ麦はるゆたか田舎パン




Posted by 森口智美 at 19:05 │Comments(0) │自家製酵母、自家製酵母パン
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