ロハス生活のススメ › 2014年06月14日

2014年06月14日

梅の酵素シロップ、出来上がりました

先日仕込んだ酵素シロップ

一晩で梅からかなりの水分が出てます。
途中経過を撮影しそびれ…


4日目。


もうプクプクいってます。


かき混ぜるとすごい発泡！


ここまで発酵すればもう出来上がり。
かなり元気な梅で、ビールのような発酵の香りがします。

梅は疲労回復にも良いです。
とても簡単なので試してみてくださいね。
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タグ ：梅酵素シロップ




Posted by 森口智美 at 09:22 │Comments(2) │手作り│酵素シロップ│発酵
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