ロハス生活のススメ › 2014年06月11日

2014年06月11日

今年も梅の酵素シロップ

梅の季節ですね。
今年も梅の酵素シロップを仕込んでいます!

仕込み方は簡単です。


梅を3枚おろしにして…


梅の1.1倍の砂糖と漬け込むだけ。


毎日1〜2回素手でかき混ぜてプクプクと発酵したらできあがり。

また途中経過もUPしますね。  




Posted by 森口智美 at 20:48Comments(2)手作り酵素シロップ発酵