ロハス生活のススメ › 2013年09月25日
2013年09月25日
ぶどうの酵素シロップ、出来上がりました!
先日途中までUPしていたぶどうの酵素シロップ、出来上がりました!
とっても綺麗な色です。
途中経過をご紹介します!
<4日経過>
氷砂糖かまだ溶け切っていません。
うっすら発泡?
<5日経過>
発泡してます。
混ぜるとシュワ〜。
<7日経過>
泡が増えてきています。
あと一歩?
香りはワインのようです。
<12日経過>
泡が増えているけれど、これまでのように炭酸飲料!という感じの泡ではない…のでずっと様子を見ていたけど、香りはどんどんアルコールに。
もうとっくに出来上がっていたのかも!?
絞らずに一日かけて濾します。
美しいぶどう色のシロップが出来上がりました!
目にも身体にも美味しい酵素シロップ、皆さんも育ててみませんか♪ 続きを読む
とっても綺麗な色です。
途中経過をご紹介します!
<4日経過>
氷砂糖かまだ溶け切っていません。
うっすら発泡?
<5日経過>
発泡してます。
混ぜるとシュワ〜。
<7日経過>
泡が増えてきています。
あと一歩?
香りはワインのようです。
<12日経過>
泡が増えているけれど、これまでのように炭酸飲料!という感じの泡ではない…のでずっと様子を見ていたけど、香りはどんどんアルコールに。
もうとっくに出来上がっていたのかも!?
絞らずに一日かけて濾します。
美しいぶどう色のシロップが出来上がりました!
目にも身体にも美味しい酵素シロップ、皆さんも育ててみませんか♪ 続きを読む