ロハス生活のススメ

朝晩と昼間の気温差が大きいですね。
皆さんは風邪などひかれていませんか？
そう言う私は土曜日から喉の調子が悪く、風邪っぽい感じです…。

いつも喉から風邪をひくので、ちょっとでも喉を労ろうと・・・
大根はちみつを作ってみました。


皮付きのまま角切りにした大根に蜂蜜を注いで冷蔵庫で寝かせるだけ。


↑仕込み直後。



↑一晩寝かせただけでサラサラになりました。


適量を湯で溶いて、すだちを浮かべてみました。
（黄色くなってますが、一応すだちです^^;）


とっても美味しくて飲みやすいです！
甘さはちょうどよく、大根の風味は意外とサッパリとしてます。
柑橘系を入れると香りもいいですねー！



ということで、漬け込み液の中にスライスすだちも入れてみることにしました。
（無農薬か国産のレモンがあれば、すだちでなくレモンでもすごくいいですね〜）

大根はちみつは1ヶ月もつそうです。
冬の間は常備していると重宝しそう。

大根は、しっぽの方を使うのがオススメ。
根の先の方には殺菌成分（イソチオシアナート）がたくさん含まれるそう。
だから先っぽって辛いのかなー。

仕込んでから２〜３日後から飲めるらしいんですが、今日はまだ仕込んで半日。
それでもすごく美味しかったです！

皆さんも試してみてくださいね！

参考：手づくり健康常備食　榊玲里著

  

冷える季節になってくると、編み物をしたくなります。

季節限定の趣味です♪


この糸はロハスフェスタで購入したんですよ。
あ！ショールを作ろう！！って思って買ったんですが・・・
糸の量が全く足りないようなので、今編んでいるものはペラペラの膝かけになりそうです。

ところで、編み物をしている時って、心が落ち着くというか・・・
無心になることができます。
編み物をしていると、何十年も思い出さなかった唄が突然頭の中に流れたりします。
急に耳鳴りがやってきて静かに去っていったりもします。
忘れていたことを思い出したりもします（無心ちゃうやん／笑）。

とにかく、頭がリフレッシュする感じです。
お友達が「クラフト　セラピー」と読んでいたけれども、本当にそうだなと納得。


↑ショール改め、膝かけ。あと３日ほどでできあがりそうです♪


この冬には、刺し子にも再挑戦します（ここで宣言しておこう♪）
一度挑戦したのだけど散々な針目に挫折・・・
でも、散々でもなんでも、お友達の刺し子を見ていたら、とにかくやってみたくなりました♪

↑これはお友達の刺し子。
一針一針がとっても丁寧です。
丁寧な手仕事っていいなあ。あったかいです。

皆さんはどんなクラフトセラピーをされていますか♪
秋の夜長、楽しんでくださいね。  

今年も、我が地区の運動会の季節がやって来て・・・去りました。
（ロハスフェスタと重なっていたので行けなかったんです〜。ちょっと残念）

今回は旦那と息子、じいちゃんばあちゃんで行ってもらいました。

さて、運動会のお楽しみと言えば、いつも振る舞われるこのダスキンスポンジ！
この地区に越して来て３年。３回目のスポンジゲットです。


「このスポンジ、すごく使い勝手がいいんですよ〜」といただいて・・・
最初は何気なく使っていたのですが・・・
気がついたら何ヶ月もスポンジを取り替えていなかったくらいにへたりません。
とにかくへたらないのでいつ捨てていいのか分からない！！

うちではスポンジ類も熱湯や乾燥消毒するので、汚れよりまずへたりで取り替えになることが多いのですが、本当に、とにかくへたらない！！！

↑この上の面に重曹をつけて鍋を磨くとすごーく綺麗になります！

↑この面の洗い心地が最高！

最初はかなり固くて使いにくいのですが・・・使い込んで柔らかくなってくると本当に手放せなくなります。

今まで色んなスポンジを使いましたが、コストパフォーマンスの良さはこれ以上のスポンジを知りません。
スポンジ派の方は是非ともお試しください♪
（ダスキンの回し者ではありませんよ^^;）

このスポンジと同じくらいコストパフォーマンスの良さを感じているものがもう一つありますので、そのうち、そのもう一つについても書きたいと思います♪  続きを読む

自家製味噌で、卵黄の味噌漬けを作ってみました！


もう、これ、珍味です。絶品！
チーズのような濃厚な美味しさです。
きっと、味噌の旨味がうつっただけでなく、酵母菌が卵黄を醸して・・・
卵黄には奥深い変化が起こっているにちがいない！？

ということで、レシピをご紹介。

〜材料〜
＊味噌
＊卵黄

①まずは、味噌を用意


②クッキングシートを敷いて、凹みを作る


③生卵から卵黄をそっと取り出す


④凹みに入れる（凹みが小さ過ぎました）


⑤上からクッキングシートを被せる


⑥味噌を被せる（被せすぎました）


⑦冷蔵庫にてしばらく放置（味噌は空気に触れると香りが飛ぶので蓋をして。今回は２０時間放置）


⑧取り出したらこんな感じ。（つぶれてました。残念〜）


⑨ちゃんと固まっています


あとはそのまま食べるだけ！！


卵黄一個でごはん１杯食べられます！！！


と〜っても美味しい上に簡単なので、是非試してみてくださいね♪  続きを読む

皆さんは子どものおもちゃはどんなものを使っていますか？


育児をして初めて知ったことですが・・・
男の子でもままごとが大好きなんですよね。

普段、私達が使っているものはなんでも欲しがり、真似したがります。。。
特に調理道具が大好きで、ごはんを作っている途中で鍋やザルやボウルを奪われることもしょっちゅう・・・

ということで、ままごとセットを作ってみました！
モットーは、エコ＆本物主義？！



使っていないやかん、エスプレッソのカップ＆ソーサー、手作りおもちゃ（おにぎり、魚）、りんごのケース（お菓子かなにかが入っていたもの）


色んな空き容器、豆腐の入っていたトレー、外国の牛乳パック、小鍋、何かのパーツ


子供用食器一式、牛乳パック、卵（木製）

これをこうやってセットしておくと、ワゴンを押して車内販売みたいに家中練り歩いていました♪


ちなみに、このおにぎりは白いタオルを三角に縫って、その中に綿を詰めて黒い布を海苔に見立てて縫い付けたものです。
一つ一つ微妙に大きさや形が違うのはご愛嬌ということで・・・^^;


豆腐の入っていたトレイも、同じものがたくさん揃うと面白いみたいですよ。
色々入れて並べたりしてました。
布の魚は着なくなった衣類やカーテンの切れ端で作ったものです♪
紙の魚とおにぎりは白いダンボール製（意外とこれも好きです）

リメイク、リユースでお金のかからないおもちゃっていいと思いませんか？！
新たなゴミを生み出すこともありません。
皆さんのお子さんにも、こんなままごとセット、いかがでしょう♪  

お酢の便利な使い方！その３です♪


皆さん、納豆はお好きですか？
うちの息子が納豆好きで、ほとんど毎日食べるのですが・・・
手づかみ食べしたり、食べこぼしたりでいつもめちゃくちゃになります^^;


でも、お酢があれば、掃除も簡単！！
手についたネバネバも、お酢をスプレーして拭き取ればあっという間に綺麗になります。

お酢には納豆のネバネバを断ち切る作用があるらしいです。

食事中に使っても、お酢は食品なので安心・安全です。

お酢があれば、汚れるのを気にせずお子さんにどんどん納豆を食べさせられますよ！
お酢スプレーを作っておけばとっても便利♪
是非お試しくださいね〜。  続きを読む

土日はいつもお休みをいただいていますが・・・
アップしそびれていた記事があるので、季節外れになってしまいましたが載せてみます♪

さてさて、私はゴーヤが大好きです。

母が育てたゴーヤを送ってくれたのですが・・・
割ってみたら綺麗に熟していました！
なんだか得した気分♪
赤いところはとっても甘くて美味しいんですよ。ご存知ですか？！


普段、ゴーヤはこの三部位に分けていただきます。


皆さん、ワタは捨てないでくださいね！！
ゴーヤのワタはフワフワで苦みやクセもないので、うちではみそ汁の浮き実として使うことが多いです。
ピカタにしたり、天ぷらにしたりするのも美味しいらしいですが、手間の掛かるものはなかなかできず・・・
ワタは味を吸いやすいみたいでお味噌汁にもよく馴染んで美味しいです。

種は乾燥させてゴーヤ茶にします。
種だけではこころもとないので、一本分のゴーヤを干して、そこに種をどんどん加えてます。
ゴーヤ茶の味見はまだなのですが・・・
また試してレポートしたいと思います♪

聞くところによると、苦みがかなりあるらしいですね。
でも、身体によいとか！！
最近風邪気味なので試してみようと思います。

種が使えるかどうかは今の所「？」ではありますがゴーヤって捨てる所がないですよね。
暑い夏には苦みが食欲をもり立ててくれたし！！
ゴーヤの季節が過ぎ去ってしまったのがなんだか寂しいです・・・。  

昨日に引き続き、今日も・・・

私の好きなもの、気に入ったもの、気になったもの・・・等などご紹介します♪


まずは、カゴ！
なぜこんなにもカゴに惹かれるのでしょう。
ぶら下がっているほうきも素敵。


ここのタルトを前回食べ損ねて・・・今回も食べ損ねてしまいました〜。
次回こそ！！


小さな豚さん、可愛い♪
うちにもし庭があったらちょこんと置いておきたい。。。



ドーナツ！
姿かたちも大好き。
ロハスフェスタでは色んなドーナツが味わえるのが魅力です！！


パン屋さんの看板かにパン。可愛い〜♪



青空たべ野菜市はいつも魅力的な野菜や果物がいっぱい！！
このレモン、後で・・・と思っていたら買いそびれてしまい残念。


焼き菓子は本当に目移りしてしまって・・・
結局ほとんど食べず終い。


牛乳パックも廃油も、たくさん集まっていました！
私は残念なことにたくさんためた牛乳パックを持ってくるのを忘れてしまいました（泣）
次回こそ！！！


一見、売り物？！っていう感じが好き。


ざっとご紹介してきましたが、楽しんでいただけましたか♪
次回は４月！今から楽しみですね。