ロハス生活のススメ

2017年06月05日

初めての家庭菜園

これまで庭付きの家に住んだことがなく、畑仕事はほぼ未経験でした。
今年から庭の畑を使えることになり、少しずつ作物を育て始めました。

まず、長男がどうしても育てたいとずっと願い続けていた苺!


収穫のピークに獣害(たぬきかハクビシン)にあい、対策が遅れてほんの少しの収穫でしたが、それでも長男は幸せそうでした。


子株がたくさんできているし、獣害もネットで何とか防げそうなので来年は豊作目指して頑張ろう。



ジャガイモにも挑戦。

子どもたちが楽しそうにお世話します。

他、キンカンやジャーマンカモミール、ネギ、ビワがすくすくと育ちつつあり…
ニンジンや自家採取したトマトはひょろっとながら発芽し、レタスは大豊作。

大阪から連れてきたローズマリー、ブルーベリーは鉢植えから地植えへ。元気に成長中。

畑の隅にアボカドやヒマワリの種を撒いたり、貰ってきた朝顔を巻いてみたり。
土があると色んなものを育ててみたくなりますね。


庭から階段を上がって畑へ。


我が家は無肥料無農薬で作物を育てたいと思っています。
そのためには土の力が必要で…
しかしながら我が家の畑の土はかなり弱っているように感じています。

土は固く、雑草もあまり生えず…。


岡本よりたかさんから学んだ無肥料栽培やダンボールコンポスト堆肥の活用など、試行錯誤を続けたいと思います。  



Posted by 森口智美 at 14:13Comments(0)ロハスエコ育児

2017年05月16日

移住して1年がたちました

神山へ移住して1年になりました。

子どもたちは一年前とは比較にならないくらいに逞しくなりました!





家族も増えました。


田舎暮らしは収入面などは都会に比べるとやはりかなり厳しいものがありますが、それ以外は本当に本当に豊かです。

土の上で暮らせることがとても嬉しいです。


朝起きたら外をただただ眺めていたくなる。
そんな気持ちになれるのが嬉しいです。

ここで感じること、できること、生活のこと…
また少しずつ書いていけたらと思っています。  



Posted by 森口智美 at 22:33Comments(0)暮らし

2017年05月11日

よもぎで温泉気分

先日、一ヶ月検診で初めてよもぎ蒸しを体験しました。
その時の気持ち良さ、いい香りが忘れられず…

最近はよもぎ風呂にはまっています。
よもぎには効能がたくさんあるんですね。

私が期待する効能は冷えを改善させること。
あと、子どもの乾燥肌(冬の乾燥のせいかと思いきや、この季節になっても改善しない)への効果も期待して…


庭でよもぎを3~4本摘んできて、汚れを洗い落とし、刻んで10分ほど煮出します。
(本当は柔らかいところだけを煮出すようですが茎ごと刻んでます)

茶こしで濾した煮出し液をお風呂にいれてよもぎ風呂のできあがり!

ここ数日のよもぎ風呂で、あちこち掻きむしっていた子どもの皮膚は少し良くなってきているみたいで、掻きむしる頻度がかなり減ったように思います。
キメも細かくなってきたような気が!

私の冷えはじっくり取り組むとして、皮膚にはとても良さそう。

香りがとても良いので子どもたちも気に入っています。


ただ、ひとつ難点があります。
それはホーローのお風呂がよもぎ色に染まってしまったこと。。
どうしたら良いものか、悩ましいです。

でもその難点があったとしてもよもぎ風呂、気持ち良くてやめられません。。

無農薬のよもぎがあれば是非お試しを!  



Posted by 森口智美 at 17:56Comments(0)エコ育児暮らし

2017年05月09日

ヘビイチゴのかゆみ止め

庭にたくさんヘビイチゴがなっています。

今年はヘビイチゴをお酒に漬け込み、かゆみ止めなどに使えるお薬を仕込んでみます。


作り方はとてもシンプル。
実をお酒に漬け込むだけ。
我が家はラム酒に漬け込んでいますが、焼酎などでも良いと思います。

熟したヘビイチゴを収穫の都度加えていってます。

痒みによく効くそうで、出来上がりがとても楽しみです!

たくさんの野草が身近にあるので、今年はもっと色々試してみようと思ってます。  



Posted by 森口智美 at 15:19Comments(0)

2017年05月02日

味噌開き


昨年仕込んだお味噌を着々といただく日々です。
今回はやさか有機玄米麹で仕込んだ玄米味噌。


レシピは容器に貼り付けています。

昨年は20キロほど仕込めたのでまだまだたっぷり楽しめそうです。  
タグ :味噌レシピ



Posted by 森口智美 at 21:16Comments(0)手作り発酵暮らし

2017年04月23日

おまるデビュー

3月末生まれの三男、生後3週間が経ちました。


先週からおまるに捧げています。長男、次男よりも少しゆっくりのおむつなし育児開始です。

おまると言っても、ホーローおまるはまだ次男が使っているので100円の手桶を代用しています。

今のうちは排泄のサインが分かりやすく、うんちのほとんどはキャッチできるようになりました。

おむつにうんちが付かないので洗濯がとても楽!

おむつなし育児、次男の記録はバタバタでできなかったので三男の様子は定期的にアップできたらと思います。  



Posted by 森口智美 at 20:18Comments(0)育児暮らし

2017年04月10日

無事に出産いたしました

3月31日、予定日よりも2日早く…
無事に第3子を出産いたしました。

助産院での出産を選んでよかったと心から思います。

まずは身体を休めてから
またゆっくりとブログも書かせてもらいますね。


まずはご報告まで。  



Posted by 森口智美 at 08:50Comments(2)ご挨拶育児暮らし

2017年03月29日

適当でもちゃんとできる八朔ピールのレシピ

庭の八朔を使った八朔ピール。
2本の八朔の木もほぼ食べ尽くし…もうそろそろおしまいです。

八朔ピール、何度も作るうちに計量などしなくなりました。
適当でもできるようになるものですね。

私の作り方をご紹介します!
1.八朔の皮を一晩水に漬けて柔らかくする(ピールは綺麗に洗っておきます)
2.10分茹でて湯を切る
3.粗熱が取れたらスプーンで白い部分をこそげ取る(少し残っても大丈夫)
4.10分茹でて湯を切る
5.もう一度、10分茹でて湯を切る
6.細長く刻む
7.砂糖と少量の水を加え、火にかける(中火)
8.焦げないように時々混ぜ、水分がなくなるまで火にかける(弱火)

出来上がったピールは密封できる袋に入れて冷蔵または冷凍保存します。

砂糖の量はとても適当。
少なすぎると傷みやすくはなりますが、冷凍保存すれば問題ないと思います。

我が家は八朔10~15個分のピールにキビ砂糖を1袋(750g)使っています。
混ぜすぎると崩れてしまうしなかなか水分も減らないので、一度に大量に炊くより何度かに分けた方が良いと思います。

我が家のピールは白いお砂糖を使わないので一般的なピールよりも色がだいぶ濃いです。
でも、とっても美味しいですよ。

パンやケーキに混ぜたりして重宝しています。

チョコレートとの相性は抜群です!


今年のシュトレン~バレンタインバージョン~はこのピールをたっぷり入れてみました。


意外と簡単なピール作り。是非試しみてくださいね。  



2017年03月28日

入学グッズ、色々と完成

入学グッズ、出産までに間に合いました。

まずはシューズケース。

ハードに使うことを想定して裏地をつけて。
裏地をつけた方が端の始末が楽ですね。


通学バッグ。
ピアニカが入るように少し横長。


裏地無しのシンプルな作り。


給食エプロン、三角巾、巾着セット。


背後はマジックテープで自分で着けられるように改良。


給食用マスク。ゴム紐通しがまだですが。。
タックを2通り試してみました。


あとは入学を待つだけのはず!

…うーん、なにか忘れて忘れてそうですが、、
後は夫に任せよう。。  



Posted by 森口智美 at 21:10Comments(0)手作り育児暮らし

2017年03月27日

我が家のシュトレン~バナナバージョン~

今日はシュトレン、バナナバージョンの試食。

常温で約2ヶ月熟成させてみました。
上半分と下半分は風味が違います。

上半分は通常生地。
下半分はバナナ風味!!

生地は申し分ないのですが、バナナは水分が抜けて焼きリンゴのような食感…。
どうにかできたらいいんだけどな。。
今年の冬までにゆっくりと考察してみたいと思います。


さて、出産予定日が差し迫ってきました。

もう予定日まで一週間切っています。
それに加え、少し早くなるかも?と言われているので…
あと数日でお腹の子に会えそうです。

良いご報告ができるように頑張りたいと思います!