ロハス生活のススメ › 自家製酵母、自家製酵母パン › 今日のパン〜レーズン酵母のカンパーニュ〜
2014年12月16日
今日のパン〜レーズン酵母のカンパーニュ〜
今日はレーズン酵母のカンパーニュ。
酵母の調子も整い、美味しいパンが焼けるようになりました。
酵母と粉の甘味、旨味がたまりません。
市販の酵母ではこれは味わえませんね。
さて、一昨日ヴァンダナ・シヴァ博士の講演会へ行ってきました。
私は残念ながら英語があまり分かりませんが…
彼女の声はとても優しく力強く、エネルギーに溢れていました。
講演内容は、自分なりにまとめてお伝えしていきたいです。
酵母の調子も整い、美味しいパンが焼けるようになりました。
酵母と粉の甘味、旨味がたまりません。
市販の酵母ではこれは味わえませんね。
さて、一昨日ヴァンダナ・シヴァ博士の講演会へ行ってきました。
私は残念ながら英語があまり分かりませんが…
彼女の声はとても優しく力強く、エネルギーに溢れていました。
講演内容は、自分なりにまとめてお伝えしていきたいです。
Posted by 森口智美 at 10:38│Comments(0)
│自家製酵母、自家製酵母パン
※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。