ロハス生活のススメ

今日はこだま酵母のカンパーニュ。

市販の酵母はやはり発酵力が強いです。


気泡もたくさん入ってふんわり…

自家製酵母はハードルが高いという場合、市販の酵母を使うと本当に簡単にパンを焼くことができます。


粉と酵母と塩と水があればできてしまいます。
市販のパンより味わい深く、シンプルで安全、安心です。
パンの添加物もバカにできませんから…。

いつも食べるものはできるだけ手作りできたらいいなと思っています。