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2014年08月18日

パンチェッタを燻して自家製ベーコンに!

以前仕込んだパンチェッタを燻製にしてみました。
パンチェッタを燻して自家製ベーコンに!

自家製ベーコンの出来上がり♪
すごい薫りと旨味!

パンチェッタを燻して自家製ベーコンに!

家で作れたら無添加のものができます。
手間はかかりますが、美味しさはひとしお!

手作りで作れるもの、まだまだ開拓していきたいです♪




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