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2014年07月14日

「空と麦と」のパン

昨日は
「Towadrs the future 医食同源 と 未来に託す夢と希望 」
という講演を聞きに行ってきました。


講演で販売されていた岡本よりたかさんのパン屋さん「空と麦と」のパンを購入してきました〜!


まずはカンパーニュ。
噛むほどに粉の味わいが…深く感じられます。

絶品です!






バケットは息子が大絶賛!


空と麦とのパンに使われている小麦は、岡本よりたかさんが自ら自然栽培されたもの。

いつか私も自分で小麦から育ててパンを焼いてみたいてす。

さてさて、肝心の講演ですが…
ブログでお伝えしたいこと、いっぱい!

少しずつお伝えしていきたいと思っています。


「空と麦と」と岡本よりたかさんを紹介されている記事がありました。
恵比寿新聞

内海聡さんのクリニックです。
Tokyo DDC<drug-deprivation-clinic>

この講演は、自然栽培家の岡本よりたかさん、医師の内海聡さんの講演でした。
途中、児童相談所の被害に遭われた中屋敷さんのお話も伺うことができました。

またブログでもご紹介していきます。




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