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2014年06月27日

玄米入りのカンパーニュ

久しぶりに、玄米スープを作ったので…
スープのお出汁に使った玄米を入れたパンを焼きました。

カンパーニュとリュスティック。


こちらが混ぜ込んだ玄米。


水分量がかなり多くなってしまい、おとなしめに焼き上がり。


もちっと焼きあがりました。


生地が詰まりすぎているところもあったので、オリーブオイルで焼いてみました。
この食べ方は美味し過ぎます〜。
食べ過ぎてしまうから滅多にしません♪

パンを作れると、色んなアレンジができるので楽しいですよ♪




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