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2014年01月24日
今日のパン
ピザ生地の残りでミニパン。
半分はぜんざい用に作っておいた餡子を入れてあんぱんに。
薄力粉も強力粉も地粉全粒粉なのですが、オリーブオイルが入っているためか、ふんわり焼き上がりました!
半分はぜんざい用に作っておいた餡子を入れてあんぱんに。
薄力粉も強力粉も地粉全粒粉なのですが、オリーブオイルが入っているためか、ふんわり焼き上がりました!
写真には撮りませんでしたが、薄く伸ばしてそのまま焼くと、中が空洞でいい感じにピタパンになりました。
ミニパンより、ピタパンの方が美味しかったかも…!
ミニパンより、ピタパンの方が美味しかったかも…!
Posted by 森口智美 at 08:16│Comments(0)
│自家製酵母、自家製酵母パン
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