2013年11月09日
パンチェッタが出来上がりました!
先月はじめに仕込んだパンチェッタが出来上がりました!
切ってみると中は鮮やか。
でもちゃんと味は染み込んでいますよ!
出来上がりはスライス、ラップして冷凍保存します。
パンチェッタは我が家ではベーコン代わりに使っています。
スープに使えばコンソメいらず!
しかも美味しい!!
1ヶ月かかるスローフードですが、時間さえ惜しまなければ簡単ですよ。
パンチェッタ、作ってみませんか!
切ってみると中は鮮やか。
でもちゃんと味は染み込んでいますよ!
出来上がりはスライス、ラップして冷凍保存します。
パンチェッタは我が家ではベーコン代わりに使っています。
スープに使えばコンソメいらず!
しかも美味しい!!
1ヶ月かかるスローフードですが、時間さえ惜しまなければ簡単ですよ。
パンチェッタ、作ってみませんか!
Posted by 森口智美 at 09:01│Comments(0)
│手作り
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