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2013年02月15日

バレンタインにチョコレートケーキ

昨日はバレンタインでしたね。
皆さんはチョコレートを贈られましたか♡

私は買っても作ってもいなくて、そのままスルーのつもりだったのですが(笑)
バレンタインも終わる頃の夜23時に
「そういえばないの?」なんて言われ^^;
思いつきでチョコレートケーキを作ってみました。


これが今まで作ったチョコレートケーキのどれよりも美味しく、しかも簡単♪
早速レシピをご紹介します!

〜材料〜
*板チョコ…1枚半
*生クリーム…大さじ1〜2
*卵…1個
ドライフルーツのラム酒漬け…適量

〜作り方〜
①板チョコをレンジで1分温めて溶かす。
②材料を全て混ぜる。
③180度で25分前後焼く。


しっとり、どっしりとしたチョコレートケーキになりました♪
普段は家にない生クリームがたまたまあったので入れてみました。
(生クリームは植物性低脂肪のものです)
生クリームのお陰で美味しいのかどうかは分かりませんが、なかったら不要です。

ふわっとさせたい場合はベーキングパウダーや重曹を入れるといいと思います。

ホイップクリームとか添えたらおもてなしにいいかも♪

皆さんもティータイムにこんな簡単ケーキはいかがでしょうか。




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Posted by 森口智美 at 17:24│Comments(0)手作り
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