ロハス生活のススメ › エコ › お手軽スープストック〜エビ〜

2012年09月11日

お手軽スープストック〜エビ〜

私の大好きなスープストック!
今日ご紹介するのはエビのスープストックです♪

これもすごーく簡単ですよ♪

材料はこれ!


食べ終わった後に残ったエビの殻や頭を茹でるだけ!!
灰汁が出たら丁寧に取り除いてくださいね。


とても良い香りのスープストックのできあがり!

スープはもちろん、みそ汁、リゾット、エビ雑炊、炊き込みご飯・・・
エビの風味がとっても美味しいです。

この方法、カニでもできます♪
カニスープはみそ汁にすると最高です!!

とってもお勧めです。
是非お試しくださいね!




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Posted by 森口智美 at 20:27│Comments(0)エコ
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