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2015年08月09日

豆腐のガナッシュクリーム

昨日ご紹介したケーキにデコレーションした豆腐のガナッシュクリーム。

豆腐とココア、アガベシロップ、ココナッツオイル、塩、バニラエクストラクトだけで作るシンプルなクリームですが、濃厚で癖になる美味しさです!
多少食べ過ぎても罪悪感ありません(笑)
慣れてきたら目分量でできそうなシンプルさですよ。
続きはこちら。
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