ロハス生活のススメ › 2018年05月08日

2018年05月08日

自家製緑茶に挑戦

元々、緑茶よりもハーブティーや紅茶派でしたが…

夫が進行性の肉腫と分かってからは、癌に効くと言われるものは手当り次第生活に取り入れています。

緑茶を飲むこともそのひとつ。

いつかやりたいと思っていた緑茶作り。今年は夫に効きますようにと挑戦してみました。



作り方はすごくシンプル。

詰んだ葉を洗って蒸して、すぐあおいで冷やして。。



フライパンで煎る、揉む、煎る、揉む、、、
をカラカラになるまで続けるだけ。



お茶っぽくなりました!



早速試飲。
旨味があって美味しいです!!
夫も喜んで飲んでいました。

庭や畑にお茶の木が自生しているのでもう少し作ろうかな。

無肥料無農薬のお茶、自分で作れる環境に感謝。。  




Posted by 森口智美 at 19:40Comments(1)手作り育児暮らし夫の病気