ロハス生活のススメ › 2017年02月26日
2017年02月26日
また鶏ハムを作りました
先日作ってみた鶏ハムがとても美味しくできたので、また作ってみました。
今回は形にもこだわって…。
まる~く形を整えました。
整えると言っても、糸で縛って緩まないようにしただけ。
ラップの中の肉汁は冷えるとトロトロ。
コラーゲンたっぷり。
スープの出汁にするととっても美味しい!
ハムを買うより断然安い上に添加物も入らない。
しかも味付けは好みで加減できる。
そして、うまくできると嬉しい!
手作り鶏ハム、とってもオススメです。
参考にしているレシピはこちら
ほっとけばできる鶏ハム
今回は形にもこだわって…。
まる~く形を整えました。
整えると言っても、糸で縛って緩まないようにしただけ。
ラップの中の肉汁は冷えるとトロトロ。
コラーゲンたっぷり。
スープの出汁にするととっても美味しい!
ハムを買うより断然安い上に添加物も入らない。
しかも味付けは好みで加減できる。
そして、うまくできると嬉しい!
手作り鶏ハム、とってもオススメです。
参考にしているレシピはこちら
ほっとけばできる鶏ハム