ロハス生活のススメ › 2014年08月

2014年08月05日

我が家の甘酒

いつも鍋いっぱいに作る甘酒。

夏こそ甘酒!ですよ♪

私は一昨年あたりからあまり乳製品を摂らなくなり、今はチーズ以外ほとんど口にしてません。
かつては豆乳と牛乳を合わせたものをよく飲んでいましたが、今は牛乳の代わりに豆乳です。

豆乳と甘酒の組み合わせ、最高♪

そこにこんなのも…

有機ミューズリー。


こんなのが入ってます。


甘酒と豆乳、ミューズリーの組み合わせもかなりおすすめです♪

甘酒はそのまま温めても冷やしても、何かと合わせても美味しくいただけます!

夏こそ甘酒♪いかがでしょうか。  




Posted by 森口智美 at 08:40Comments(0)手作り発酵

2014年08月03日

シティライフ8月号に紹介されました

今日は手土産にスコーンとケーキを焼きました。

スコーンは地粉全粒粉とライ麦の生地、シナモン風味。
ケーキは無農薬レモンを皮ごと使い、生地は地粉全粒粉で。
焼き上がる寸前にレモン汁をジュッと掛けて二度焼きしています♪


さてシティライフ8月号、お手元に届きましたか?


暮らしの知恵袋というコーナーで私のアイデアを紹介していただいています。

是非ご覧になってくださいね。

紹介された記事、以下からご覧いただけます。

*すだれがなくても大丈夫!
簡易日よけ

*暑い時こそ熱いもの…でも爽やかに
フレッシュミントのコーヒー

*夏バテ対策に
夏こそ甘酒  




Posted by 森口智美 at 11:09Comments(0)ロハスエコ

2014年08月01日

米のとぎ汁で拭き掃除

米のとぎ汁、色々と使い道があるのですが…

今年から拭き掃除にも利用しています。

しっかり絞って拭き掃除しています。
汚れもよく落ちるようです!

いつも食器洗いグリルの水代わり、コンポストの水分補給などに利用し、残りをプランターにあげていたのですが、自然栽培の方からいただいたアドバイスによると、米糠の粘り気で土を固くしてしまうこともあるそうで…
他に使えないかと試してみたところ、この拭き掃除がとてもいい感じでした。

我が家のフローリングはクッションフロアですが、天然のフローリングの掃除にも最適だそうですよ。

みなさんも研ぎ汁お掃除、いかがですか♪