ロハス生活のススメ

茨木市のご協力で、ダンボールコンポストの成分分析をしていただきました。




結果としては「まったく問題ない」らしいです。

詳しい数字を見てもよく分からないのですが、我が家の堆肥は弱アルカリ性になっていて、よく発酵しているようだ、とのことです。

嫌気状態が長くなると熟成させても酸性になることがあるそうです。

また、炭素率もポイントらしいのですが、数字としては問題ない数字とのことです。
高くなると問題が生じたりもするらしく…こういうことはちゃんと勉強しないと分かりませんね。。

だけど、堆肥の良さは、数字ではなく微生物にある…そうです。
微生物の豊富さを証明することはなかなかできないのですが…まずは安全ということが分かったので良かったです。

さて、我が家のコンポストは容量が増えてきて切り返しにくくなってきたので…



一部をいったん別の袋へ…。
しばらく生ゴミの投入をしなければカサが減るので、落ち着いた頃にまた合わせるようにします。



分解しないと分かりつつ入れた貝殻は回収…。
混ぜ辛くてちょっとしたストレスでした（笑）
ちなみに、貝柱はちゃんとなくなっていました。
  

「広報いばらき」7月号でご案内してもらっております…

茨木市在住の親子限定ですが…

夏休みこども環境教室のひとつとして、ダンボールコンポストの講座を担当させてもらいます。

材料は全て無料で配布！
茨木市在住の小学生のお子さん、この夏ダンボールコンポストはいかがでしょうか♪

お申し込みは茨木市環境政策課までどうぞ！  

先月22日に仕込んだパンチェッタ。

仕込みから10日経過↓


現在(23日経過)↓


水分はあまり出なくなってきましたが、2日に1回ペースで包んでいるキッチンペーパーを交換しています。  

昨日は
「Towadrs the future 医食同源 と 未来に託す夢と希望 」
という講演を聞きに行ってきました。


講演で販売されていた岡本よりたかさんのパン屋さん「空と麦と」のパンを購入してきました〜！


まずはカンパーニュ。
噛むほどに粉の味わいが…深く感じられます。

絶品です！






バケットは息子が大絶賛！


空と麦とのパンに使われている小麦は、岡本よりたかさんが自ら自然栽培されたもの。

いつか私も自分で小麦から育ててパンを焼いてみたいてす。

さてさて、肝心の講演ですが…
ブログでお伝えしたいこと、いっぱい！

少しずつお伝えしていきたいと思っています。  続きを読む

台風一過。皆様ご無事でしょうか。


結局我が家のコンポストもトマトたちも、避難などせず、普段通りで無事でした。

さて、ダンボールコンポスト展示中の大阪駅のエキマルシェですが、少しですが説明という感じで店頭に立ちたいと思っております。

7月12.19日(いずれも土曜日)、11〜15時あたりを予定しております(急遽変更の場合はご容赦くださいませ)。

ダンボールコンポストに興味をお持ちの方、始めてみたい方、既にやっておられる方…どなた様も是非大阪駅、エキマルシェの「ヤスタケアキラの美味しい野菜」ブースへお越しくださいませ。


美味しいお野菜ももちろんご賞味くださいね。
安全で美味しい、微生物と農家さんの愛情に育まれたお野菜たちです！

以下でお野菜の情報、ご覧になれます。
SOKO

Facebookでは入荷やお勧めお野菜の情報が随時更新されていますのでチェックしてみてくださいね。
(Facebookをしていなくてもご覧いただけます)
  

台風が日本列島を横断しているようですね。
大阪は嵐の前の静けさ…。

無事に嵐が過ぎ去りますように。


我が家のコンポストは変わらず元気です。
また60℃近くに上がっています。

台風接近時は恐らくずぶ濡れになると思います。
様子をみてゴミ袋を被せる予定です。

あまり事前に準備するとダンボールがすぐにふやけてしまいますのでダンボールコンポスト実践中の皆さんはお気をつけくださいませ。

さて我が家のベランダでは今年からプランターで自然栽培を始めています。


自然栽培を実践されている岡本よりたかさんのセミナーで育て方を学び、また、よりたかさんの畑の土をいただき、固定種であるチャドウィックチェリートマトの苗を育てています。
F1の野菜と違って自家採種できます。



自然栽培は無肥料、無農薬。
コンポストの堆肥は、使うとしたら、発芽させるときのスターターとしてしか使いません。


トマトも無事に嵐を乗り越えてほしいです。  

今日はお友達とフラメンコのカンテ(唄)を聴きに行ってきました。
心が震えました。そう言えば、芸術に触れて心が動くということから遠ざかっていたような気がします。



今日は自家用とお友達の分のカンパーニュ。
カンパーニュは手土産にすることが多いんです。

レモンと柿の酵素シロップの濾したものの酵母は少し弱ってきたので、梅酒の梅を加えました。
梅のパワーはお酒に浸かっても変わりません。


さて、私の携帯電話の不調は相変わらずで…
撮り溜めておいた写真も録画も録音も…数年分消えてしまいました。

バックアップしてないのが悪いのですが…データは失うのは一瞬ですね。。


これまでも何度かこんなことがありましたが(しかもこれまでで一番たくさん消えたのですが)喪失感はこれまでで一番少ない気がします。

自分では取捨選択できなかったデータを、一気に失って…半ばスッキリしている自分も居たりします。

今ならちゃんと身の回りの断捨離ができるかも？！  

今日も、カンパーニュ。

まだまだ元気な酵素シロップの濾しカスで起こした酵素で捏ねました。


酵母が元気だと、ふんわり焼けます。



ところでいつも携帯電話(iPhone)でブログを更新しています。
ここ3日ほど携帯電話の調子が悪く、ほぼ使えない状態でした。

携帯電話が使えなくて思ったのは…
なかったらなかったで、何とかなる。。

そして、気付いたのは、iPhoneを見てしまうという行動は、テレビをつけて何となく見てしまう…というものに似ていること。

我が家はここ3年ほどテレビがない(あるけど壊れてる、笑)のですが、テレビと同じ感覚のiPhoneをもう少し手放してもいいのかも…と思ったりしました。

知らず知らずにiPhoneと向き合っていた時間をもっと日常と向き合う時間にしたいと思います。  続きを読む