ロハス生活のススメ › 2014年01月07日

2014年01月07日

生姜の酵素シロップの濾しかすで酵母起こし

昨年初夏の生姜と桑の葉の酵素シロップの濾しかすを使って、酵母起こしです。


やり方は簡単！
濾しかすに湯冷ましを注いで一日一回程度混ぜるだけ。
混ぜる方法は瓶ごと振るか、清潔なスプーンなどを使って。


控え目ながらちゃんとプクプク。


香りも素敵なんです。
この酵母を使ってパンを焼いてみようと思います！  続きを読む
タグ ：酵母シロップ生姜桑の葉酵母起こし自家製酵母




Posted by 森口智美 at 09:36 │Comments(0) │自家製酵母、自家製酵母パン│手作り│酵素シロップ
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