ロハス生活のススメ › 2013年05月28日

2013年05月28日

食べ切れなかった豆腐も冷凍保存!

先日の厚揚げに続き…
お豆腐も、食べきれなかった時は冷凍保存できます♪

切れ目を入れて凍らせるといいですよ。
うちでは、このまま味噌汁の具にします。
これ、食感も良くて美味しいんですよ。

一度凍らせたものは、ソフトな凍り豆腐。
解凍して水分を絞ってまた凍らせると割とちゃんと凍り豆腐。

食べ切れない食品も、ちょっとした工夫でロスなくいただきたいですね。  




Posted by 森口智美 at 17:40Comments(0)エコ