ロハス生活のススメ › 2013年05月24日

2013年05月24日

食べきれなかった厚揚げは冷凍保存!

みなさん、ご存知ですか?!
厚揚げは冷凍保存してもいいんです♪

この冷凍保存、帰省のために数日家を空けるというのに食べきれずに泣く泣く取った方法ですが…泣く必要なんてありませんでした(笑)

冷凍保存すると、いい感じに水分が抜けます。
半解凍の状態だと、薄〜くスライスするのも簡単!

水分がほどよく抜けているので、味も含みやすいですよ。
また、歯ごたえが増して食感もいい感じ!

煮物、炒め物、お味噌汁にどうぞ♪

食べきれない厚揚げ、安売りでたくさん買ってきた厚揚げ…
是非冷凍保存してみてくださいね♪  




Posted by 森口智美 at 11:05Comments(0)エコ