ロハス生活のススメ

うちでは納豆を頻繁にいただきます。
夫の血圧がやや高く・・・塩分を控えるために、納豆のタレはいつも二人でひとつ。
でも、そうしているとどんどんタレが溜まってしまうんですよね。

お寿司についている醤油なんかも、うちでは使わないです・・・
でも使わないからと言って捨てるのは忍びないし。。。

ということで、タレ類のリメイクをしてみました！


その方法は・・・
スライスして乾燥させたニンニクをつけ込むだけ！
（ちょうど干しニンニクを作ったところだったので。生のニンニクでもOK！）


ニンニク風味のタレのできあがり〜。

使い方は色々です！

ゆで玉子にまわし掛けて半日したら美味しい味付け玉子に！


ごま油と合わせて野菜に掛けたらやみつき！超オススメ！！
キャベツ以外にも、キュウリも最高でした！！

他にも、おひたしにかけてみたり、炒め物の隠し味に使ったり、焼き物にちょっと掛けてみたり、パスタの隠し味に使ってみたり・・・色々使えます。


皆さんも余ったタレがあったら、是非、リメイク調味料を作ってみてくださいね！  続きを読む